Tento Muškát je tradičně suchý, vůně není omamně muškátová, ale spíše může připomínat grapefruit nebo pomerančovou marmeládu. Můj Muškát si zachovává typickou jemnou hořčinku,...
Toto je NEFILTROVANÉ víno ! Jde o cuvée dvou Sauvignonů, jeden je letitého akátového sudu, druhý z barikového. Sauvignon je velmi aromatický a proto jsem vyzkoušel dubový sud,...
Je výrazná, ve vůni jsou cítit taniny a ovocnost. Víno má nižší obsah kyselin, díky kratší fermentaci nedošlo k výrazné extrakci tříslovin z peciček, proto je v chuti jemná, má...
Silva je z latiny a znamená „les“. Domněnka je, že odrůda pochází z původní révy lesní – Vitis vinifera ssp. Sylvestris. Jde o decentně aromatické víno, může připomínat angrešt...
V tomto mladém víně s pěknou zlatavou barvou hledejte muškátové tóny, možná vám vůně bude připomínat zralé fíky. Loňský rok byl pěkný a kvalita hroznů víc, než průměrná....
Tento Veltlín je jemný, obvykle má tato odrůda více kyselin, ale jde o dvouleté víno, které zrálo v v barikovém, tedy vypalovaném, sudu. Ve vůni je cítit bariková...
Chardonnay je na celém světě vnímána, jako jedna z nejkvalitnějších odrůd. V našich končinách se můžete setkat nejčastěji se dvěma podobami tohoto vína : buď je to lehké ovocité...
To je víno z mladšího ze dvou sudů, které používám na Ryzlinky ( také od jiného bednáře ) Možná si pamatujete degustace dvou stejných, přesto rozdílných Ryzlinků. Stáří sudu,...
„Šed’ák“ je polosuchý, jemně ovocitý připomínající hruškový kompot, v dochuti uhlazený a přívětivý. Může se pořádně vychladit, potom je takový „fresh“. Obsah zbytkového cukru...